Krydret gulrotmuffins er ikke bare en veldig original og velsmakende rett, men også en sunn delikatesse. Ingefær har lenge vært verdsatt for sine gunstige egenskaper, og kanel gir en krydret aroma til bakevarer.
Det er nødvendig
- - 4-5 små gulrøtter
- - malt kanel
- - malt ingefær
- - malt muskat
- - bakepulver
- - 2 ss. hvetemel
- - 1 ss. Sahara
- - vaniljesukker eller melis
- - salt
- - vegetabilsk olje
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Riv gulrøttene på et fint eller grovt rivjern. I en bolle kombinerer du mel, bakepulver, kanel, ingefær og muskatpulver. Krydre etter smak. Mengden krydder bør ikke overstige en halv teskje, det er bedre å tilsette ikke for mye av dem.
Steg 2
Bland den resulterende massen med hakkede gulrøtter og pisk med en mikser. Fortynn deigen med nødvendig vannmengde om nødvendig. Tilsett egg og et glass sukker mens du steker. Deigen skal være konsistensen av tykk rømme.
Trinn 3
Fyll muffinsformene halvveis med gulrotdeig og legg dem i forvarmet ovn. Smør formene med grønnsak eller smør. Stek gulrotmuffins i 20-25 minutter.
Trinn 4
Chill ferdige muffins i en time og pynt med melis før servering. Eventuelt tilsett hele nøtter og rosiner til ingrediensene.
