Lei av den vanlige frokosten med vanlige stekte egg? Diversifiser morgenmenyen. Pannekakene er bare magiske.
Det er nødvendig
- - 7 egg;
- - 500 g kjøttdeig
- - 1 rødløk
- - 100 g hard ost
- - 4 ss rømme;
- - salt, pepper etter smak;
- - 1 ss. vegetabilsk olje;
- - 350 ml kyllingbuljong (du kan ta kokt vann).
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt kyllingegget i en dyp bolle, tilsett litt salt og 1 ts. rømme. Visp blandingen med en visp til den er jevn. Varm opp en smurt stekepanne og hell eggedosisen i stekepannen.
Steg 2
Stek pannekaken på begge sider. For å vende pannekaken, bruk en slikkepott, slik at du kan vende pannekaken. Stek pannekakene med hele eggemassen. Du bør få ca 7 stykker.
Trinn 3
Begynn nå å forberede fyllingen. Stek de hakkede løkene til de er gjennomsiktige i en varm panne, og tilsett deretter i kjøttdeig. Krydre kjøttet med salt og pepper, rør deretter godt.
Trinn 4
Ha påfyllet på en del av pannekaken og pakk pannekaken som fylte kålruller, bare avlang. Legg de innpakkede pannekakene på bunnen av en ildfast form.
Trinn 5
Varm opp buljongen og tilsett en skje med rømme. Krydre med salt og rør inn buljong. Fyll pannekakene halvveis med blandingen og dekk alt med folie.
Trinn 6
Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15 minutter. Fjern deretter folien og stek i ytterligere 10 minutter. Dryss den ferdige retten med revet ost og sett den tilbake i ovnen i noen minutter. Når osten har smeltet, kan du spise frokost.
