Fritters med epler er en enkel og sunn rett. Epler gjør pannekakene luftige og utrolig smakfulle. Å lage luftige pannekaker kan gjøres raskt og enkelt ved å bruke de enkleste ingrediensene. Og denne matlagingsoppskriften vil fortelle deg hvordan du kan gjøre dem mindre kalorierike.
Det er nødvendig
- - kefir - 0,5 liter
- - middels eple
- - brus - 0,5 ts
- - eplecidereddik - 1 ts
- - salt etter smak
- - mel - 1,5 kopper (ca.)
- - egg -2
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage pannekaker med epler på kefir, ta et eple, vask det og skrell det. Riv eplet på et grovt rivjern. Eplefritter er deilig med grønne eller gule epler når de er nesten modne.
Steg 2
Hell kefir i en dyp bolle, bland med revet epler. Tilsett to piskede egg i blandingen og bland godt. Sikt melet og tilsett nok til at blandingen ser ut som rømme.
Trinn 3
Hell en spiseskje vegetabilsk olje i deigen og tilsett natron, slukket i eddik. Du kan bruke bakepulver i stedet for natron. Krydre med salt etter smak.
Trinn 4
For å lage eplepannekaker trenger du en liten stekepanne. Forvarm en skillet og hell litt vegetabilsk olje over den. Oljen må bare helles en gang. Hell deigen ved å vri på pannen for å spre deigen jevnt.
Trinn 5
Som et resultat vil du få pannekaker til hele pannen, som en pannekake. Fritters med epler på kefir viser seg å være frodige og slett ikke fettete, hvis de tilberedes på denne måten.
Trinn 6
Server eplepannekakene med honning eller rømme.
