Å lage bakte poteter i kiler i ovnen er veldig enkelt og raskt. Denne retten fungerer som et flott alternativ til pommes frites. Potetkiler - myke velsmakende på innsiden og sprø rødmete utsiden vil dekorere bordet ditt.
Det er nødvendig
- - 1, 1-1, 4 kg poteter
- - 1/4 ts salt
- - nykvernet sort pepper
- - 1 ts tørket rosmarin eller noen kvist frisk rosmarin
- - 1 ss olivenolje
- - 3 ss revet parmesanost
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og vask potetene. Skjær hver knoll i to halvdeler, deretter i små skiver.
Steg 2
Legg potetkilene i en kjele og la koke i 5 minutter. De skal forbli faste etter koking.
Trinn 3
Tørk deretter og legg dem på et bakepapir dekket med bakepapir.
Trinn 4
Krydre med salt, sort pepper og rosmarin. Drypp med olivenolje og rør litt, slik at krydder og olje fordeles jevnt over potetkilene.
Trinn 5
Dryss parmesan på toppen og rør igjen.
Trinn 6
Stekes ved 200 ° C til bunnen av potetene er lettbrune og gyldenbrune. Senk deretter ovnstemperaturen med 5 minutter og øk den igjen i noen minutter.
Trinn 7
La avkjøles i noen minutter og serveres som tilbehør med rømme og hvitløk, eller rett og slett som tilbehør.
