Melon er kjent for sine gunstige egenskaper og sin milde, søte smak. Men for å nyte all denne rikdommen av den orientalske frukten, må du kunne velge den riktig. Men siden det er umulig å se under skallet i et marked og en butikk, må du bruke visse ferdigheter. Her er noen verdifulle tips for å velge en moden melon.
Stamme Først og fremst gjør du oppmerksom på melonstammen. I en moden frukt skal den være tykk, litt tørket.
Skorpe: Se nå motsatt side av stammen og trykk lett på skorpen. Hvis skorpen er hard, er melonen sannsynligvis ikke helt moden ennå. I en saftig, moden melon gir skorpen seg litt når den presses og smuldrer. Men denne regelen fungerer bare med avlange melonsorter. Når det gjelder runde frukter, er det verdt å være mer oppmerksom på aromaen. Selv om rund melon også kan kontrolleres av skorpen - ved tilstedeværelsen av et maskemønster (ikke i alle varianter) eller av det såkalte "arr" (et relativt mykt sted i blomsterenden).
Lukt. Moden melon har en veldig sterk søt aroma. Det kan merkes selv i en viss avstand fra fosteret.
Lyd - En annen kvalitet på en moden melon er en kjedelig lyd og vekt, til tross for den lille størrelsen.
Hvor får man kjøpt? Ikke kjøp melon fra veikantleverandører. Skallen på melonen er veldig øm og frukten kan være mettet med en bensin "aroma" Og dette vil påvirke fordelene ved produktet negativt. Det mest passende stedet vil være en butikk eller et innendørs marked.
Belønningen og resultatet av et vellykket valg vil være saftig, aromatisk, søt melonmasse. Kjøttets farge trenger ikke å være dyp gul. Den gule fargen snakker bare om en stor mengde vitamin A i melonen du velger.
