Både ingrediensene og tilberedningsprosessen er ganske primitive, men smaken er utenfor ros!
Det er nødvendig
- Serverer 4:
- - 4 kyllingbryst
- - 2 ss. Dijon sennep;
- - 2 ss. Worcestershire saus;
- - 2 ss. sesamolje;
- - 1 ts malt koriander;
- - chili etter smak;
- - sesamfrø til dryssing;
- - en blanding av salatblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal koriander og pepper rett før tilberedning med prosessor eller kaffekvern - dette vil gjøre retten mer smakfull! Hvis paprikaen er fersk, hakk den fin og fjern frøene.
Steg 2
Marinade med Worcestershire saus, Dijon sennep og olivenolje. Tilsett krydder og bland godt.
Trinn 3
Skjær de skinnfrie kyllingbrystfiletene i tynne strimler. Bland det grundig med marinaden og legg i en ildfast form. Dekk til og la stå i omtrent en halv time.
Trinn 4
I mellomtiden forvarmes ovnen til 180 grader. Fjern lokket og send den syltede fuglen dit i omtrent 15 minutter. Se opp, da det er veldig viktig å ikke tørke kyllingen for høyt! Vi tar den ut og lar den bare avkjøles litt.
Trinn 5
Mens kyllingen avkjøles, er det på tide å legge salatbladene blandet på tallerkener (du kan bruke en, favoritt, slags greener!), Og legg kyllingen på toppen. Dryss lett med sesamfrø og drypp med olje! Server umiddelbart.
