Bokhvete - bakte produkter laget av kjøttdeig og bokhvete, som ligner kjøttboller. En slik rett er kosthold, krever ikke tilbehør og passer som en solid middag. Den vil diversifisere den vanlige menyen og glede familien din med sin smak.
Det er nødvendig
- - 500 g kjøttdeig
- - 1 glass bokhvete;
- - 2 løkhoder;
- - et egg;
- - gulrot;
- - 1 glass vann
- - 3 ss. spiseskjeer tomatpuré;
- - salt og sort pepper etter smak;
- - persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask bokhvete, kok til det er mørt i saltvann og avkjøl til romtemperatur. Tilsett den deretter i kjøttdeig sammen med egget og løken hakket gjennom en kjøttkvern. Krydre alt med salt og pepper og bland godt.
Steg 2
Skrell og skjær den gjenværende løken i halve ringer, og skjær gulrøttene i store strimler. Stek dem i litt vegetabilsk olje. Tilsett så tomatpuré og vann. La småkoke i 3 minutter og tilsett deretter litt salt.
Trinn 3
Form kjøttdeigen i små kuler og ha i en bakebolle. Hell den kokte steken og legg den i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20-30 minutter. Dryss ferdige greske folk med finhakket persille og server med rømme.
