Salat Med Posjerte Egg Og Kylling

Innholdsfortegnelse:

Salat Med Posjerte Egg Og Kylling
Salat Med Posjerte Egg Og Kylling

Video: Salat Med Posjerte Egg Og Kylling

Video: Salat Med Posjerte Egg Og Kylling
Video: CHICKEN AND ASPARAGUS SALAD WITH POACHED EGGS 2024, November
Anonim

Til tross for det ganske enkle settet med ingredienser, ser denne salaten veldig original ut på en tallerken. Retten kan tilberedes for en ferie eller serveres som et supplement til daglige godbiter. I alle fall vil en slik salat bli verdsatt selv av kjedelige gourmeter.

Kyllingsalat med posjerte egg
Kyllingsalat med posjerte egg

Det er nødvendig

  • - salatblader
  • - 1 kyllingbryst
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - grønn asparges
  • - 5 cherrytomater
  • - sjalottløk eller grønn løk
  • - vaktel eller kyllingegg
  • - oliven olje

Bruksanvisning

Trinn 1

I en separat bolle kombinerer du hakkede sjalottløk og finhakkede salatblader. Dypp cherrytomatene i kokende vann i noen minutter og skrell dem av. Bland alle ingrediensene grundig. I dette tilfellet skal tomatene bli til en homogen masse.

Steg 2

Kok aspargesen i 3-5 minutter i lettsaltet vann. Stek kyllingbrystet i olivenolje til en skorpe dukker opp. Skjær asparges og kylling i små biter.

Trinn 3

Kok en liten mengde vann, bruk en gaffel eller visp for å vri trakt og hell alle eggene i den en etter en. Så snart proteinet blir hvitt, legg eggene forsiktig på en tallerken.

Trinn 4

Bland alle kokte ingrediensene unntatt egg grundig og legg på en tallerken. Krydre blandingen med olivenolje og smak til med salt og pepper etter smak. Legg posjerte egg sist. Pynt salaten med mynteblader før servering.

Anbefalt:

Hvordan Lage Oyako Donburi (ris Med Kylling Og Egg)

Hvordan Lage Oyako Donburi (ris Med Kylling Og Egg)

Retten inkluderer kylling med purre, som tilberedes i en klassisk japansk saus. Ris med kylling og egg regnes som en enkel rett, så det er ofte inkludert i barnemenyen. Det er nødvendig - kyllingbryst - 250 g; - egg - 4 stk

Hvordan Lage Posjerte Egg

Hvordan Lage Posjerte Egg

Under normal tilberedning utsettes egg for høye temperaturer i lang tid. Proteinet stivner og mister noen av næringsstoffene. Posjerte egg er uten denne ulempen. De koker raskt uten skall og kan være et hyggelig tillegg til salaten eller sandwichen din, og serveres også som en separat tallerken med forskjellige sauser

Posjerte Egg: Hvordan Koker Du Raskt Og Enkelt

Posjerte Egg: Hvordan Koker Du Raskt Og Enkelt

Et posjert egg er en fransk matrett som er kjent for det faktum at eggene kokes i vann uten skallet. Under tilberedningen omslutter proteinet eggeplommen, og forhindrer at den sprer seg. Posjerte egg kan brukes til å lage smørbrød; de tilsettes ofte i salater og buljonger

Myk Rull Med Kylling, Bønner Og Egg

Myk Rull Med Kylling, Bønner Og Egg

Hvis du er lei av hverdagslige retter, kan du lage en myk rull med kylling, bønner og egg. Denne retten er vanligvis vakker, velsmakende, myk og veldig øm. Denne rullen kombinerer smaken av egg med kylling, ost og bønner. Det kan gjøres til kanapeer eller spres over serveringsskåler

Hvordan Lage Posjerte Egg Med Laksefilet

Hvordan Lage Posjerte Egg Med Laksefilet

Trinn 1 Skjær laksefilet i tynne skiver og tilsett fløten, legg i to smurte porsjonsformer, smak til med salt og pepper. Steg 2 Pisk ett egg av gangen i disse formene. Hell kremen forsiktig i formene. Krydre med salt og pepper igjen