Bakte epler med cottage cheese - hvordan kan du tenke deg en dessert som er mer øm og sunnere?! Det er perfekt for folk som passer på deres figur og ammer. I tillegg krever ikke oppskriften mye mat og tid. Vi vil lære å lage epler i ovnen med cottage cheese.
Det er nødvendig
- Epler (grønn eller gulgrønn)
- Høstost
- Rømme
- Sukker
- Rosiner (valgfritt)
- Alle ingrediensene tas i proporsjoner som tilsvarer antall porsjoner. 100 g cottage cheese brukes til 5-7 mellomstore epler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du klargjøre fyllet. For å gjøre dette, elt ostemassen godt med en gaffel. Tilsett sukker etter smak. I gjennomsnitt er det 1-2 ss nok. Hvis massen er tørr, tilsett rømme. Hvis ønskelig kan du tilsette litt rosiner i fyllet. For å gjøre den myk og gi en rik smak, damp den eller suge den i varmt vann i en halv time. Bland alle komponentene. Fyllet er klart!
Steg 2
Nå kan du gå videre til å forberede eplene. Ta noen få stykker av riktig rund form, vask dem godt. Skjær sentrene forsiktig ut med en tynn kniv. Fyll de resulterende hulrommene med ostemassefylling. Hvis du ikke vil spise utskjæringssentrene, kan du føre dem gjennom et rivjern. Og den resulterende puréen for å dekorere toppen av den fremtidige desserten.
Trinn 3
Legg de utstoppede eplene i en spesiell ildfast plate eller et konditori med felger. Hell vann en halv centimeter i det. Fuktig damp vil gi ømhet og mykhet til desserten din.
Trinn 4
Stek eplene på 180 grader i ca 30 minutter. For at desserten skal få en jevn "rødme", legg den i en forvarmet ovn.
Elskere av søtsaker kan helle bærsirup, sjokolade eller syltetøy på bordet før de serverer bakte epler med cottage cheese. Idrettsutøvere oppfordres til å eksperimentere med sitronsaft, nøtter eller honning.
