Grønnsaker og courgette, erter og mais, kål og paprika, bringebær og rips vil bli lagret perfekt i fryseren sammen med de fleste vitaminene de inneholder. Frysning sparer grønnsaker og bær perfekt for hele vinteren, du trenger bare å nærme deg denne prosessen riktig. Ellers blir fruktene rett og slett til en flytende mos.
Det er nødvendig
- - squash
- - aubergine
- - blomkål
- - tomater
- - pepper
- - agurker
- - greener
Bruksanvisning
Trinn 1
Squash. Vask grønnsaker grundig og tørk. For å fryse dem til suppe, må du kutte fruktene i terninger og pakke dem i poser eller beholdere. Bruk små beholdere, da frysing ikke anbefales (vitaminer går tapt). Courgette, skåret i skiver, er egnet for steking.
Steg 2
Aubergine. Skjær grønnsaker i små terninger eller sirkler, pakk i poser. Plasser i fryseren.
Trinn 3
Blomkål. Skyll den under en kjølig strøm og tørk den. Del opp i blomsterblomster, helst i små, like store deler. Legg i poser og frys.
Trinn 4
Tomater. Skyll små frukter, tørk dem på et håndkle. Pakk i poser og legg i fryseren. Store tomater kan fryses på samme måte etter å ha kuttet dem i porsjoner.
Trinn 5
Pepper. Skyll den, skrell og tørk den. Når du fryser hele paprika, pakk fruktene inn i hverandre for å spare plass, og bruk flere poser for å forhindre at duft forurenser andre grønnsaker. Du kan kutte den i små terninger og sette den sammen med annen frost, som vil være en utmerket lapskaus om vinteren.
Trinn 6
Agurker. Denne grønnsaken er en egenskap for enhver salat. Skyll den, tørk den, skjær den i vanlige terninger (eller kiler), pakk den i engangsbeholdere og legg den i kjøleskapet.
Trinn 7
Grønne. Du kan fryse dill, persille, selleri, løk, koriander, basilikum, alt annet enn noen typer salat. Skyll hver type, tørk på et håndkle, hakk fint og pakk i poser.
