Sopp nudelsuppe er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. Suppen er utrolig enkel å tilberede, og alle ingrediensene er så tilgjengelige som mulig. Nudlene er veldig aromatiske, smakfulle og ømme.
Det er nødvendig
- - 300 g kylling
- - 150 g champignons
- - 150 g nudler
- - 100 g hermetisert mais
- - 2 egg
- - 2 ss. l. smør
- - 1 chili pepper
- - 1 persillerot
- - 2 ss. l. soyasaus
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, legg vasket egg i den og kok dem hardt. Sett dem deretter under kaldt vann for å kjøle seg ned. Skrell og terninger de avkjølte eggene.
Steg 2
Hell vann i en kjele, tilsett hakket persillerot. Skyll nudelkyllingen, skjær i mellomstore biter, legg i en kjele, sett på middels varme og kok i 30 minutter, til kjøttet er mørt.
Trinn 3
Sorter og skyll soppen, tørk på et papirhåndkle, legg på skjærebrett og skjær i kiler. Ha smør i en stekepanne, smelt det, hell så soppen, stek dem, salt og pepper. Vask chili, finhakk og legg i stekepannen. Dekk pannen med et lokk, la soppen småkoke i 5-7 minutter, og overfør den deretter til pannen.
Trinn 4
Tilsett nudler og soyasaus i kasserollen, kok suppen til nudlene er kokte. Tilsett mais, egg, salt og pepper til de ferdige nudlene, rør.
Trinn 5
Hell nudelsuppa i boller og server. Skyll urtene, hakk dem fint og pynt suppen med før servering.
