En av de mest populære hurtigmatbitene kan gjøres enkelt hjemme. Disse nuggets er ikke verre enn på McDonald's! Samtidig inneholder de ikke et eneste kunstig smakstilsetningsstoff, og de tilberedes veldig enkelt og raskt.
Det er nødvendig
- - kyllingbrystfilet - 300 g;
- - egg - 1 stk.
- - brødsmuler - 150 g;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker kyllingbrystfilet og fjerner filmene. Skjær i små biter - ca 2 cm tykke. Du må kutte den over fibrene.
Steg 2
Dette trinnet er valgfritt. Hakkede brystbiter kan syltes for å gjøre nuggets mykere. For å gjøre dette, ta et halvt glass melk eller kefir, tilsett pepper, salt og andre krydder etter smak. Ha bitene i denne blandingen og la stå i 10 minutter.
Trinn 3
Hvis du ikke bruker en marinade, dryss du bare kjøttbitene med en blanding av salt og krydder.
Trinn 4
Bryt egget i en liten bolle og bland godt med en gaffel til det er glatt. Hell brødsmulene i en flat tallerken. De kan erstattes med maismel eller malt usøtet cornflakes.
Trinn 5
Dypp hvert stykke kjøtt i et egg, og rull deretter straks i panering. Vi setter den separat fra hverandre (ikke i en haug).
Trinn 6
Dryss pannen sjenerøst med raffinert solsikkeolje. Vi sprer nuggets og steker dem under lokket på middels eller svak varme til de er gyldenbrune. Kjøttet vil steke bedre hvis du først steker hver side i 2 minutter, og deretter steker til det er mørt.
Trinn 7
Legg de ferdige nuggets på et serviett eller papirhåndkle - det absorberer overflødig fett. Så overfører vi til en vanlig tallerken.
