En næringsrik, moderat kalorifattig frokost er en garanti for godt humør og energi. En riktig utformet ernæringsmeny kan fylle på alle næringsstoffer. Måltidene skal tilberedes fra naturlige matvarer med lite kaloriinnhold.
Enkel rask sandwich
Du trenger: fullkornsbrød eller knekkebrød, 2 salatblader, 1 tomat, 100 gram magert kjøtt (kylling, storfekjøtt, kanin).
Tørk først maten i en brødrister eller stekeovn. Legg salatblader på den, deretter et stykke kokt kjøtt og en tomat, kuttet i en sirkel. Du kan koke 2 egg til en slik sandwich.
Hjemmelagde cottage cheese-pannekaker
Denne lette dampede retten har lite kalorier og smaker like bra. Og å legge til din favoritt syltetøy til ostekaker vil gjøre retten enda bedre.
Du trenger: 250 g cottage cheese, 3 ss semulegryn, 1 egg, 1 ss sukker, salt etter smak, vanillin.
Rør sammen egg, cottage cheese, sukker, salt og vanillin i en bolle. Hell forsiktig i semulegryn og elt deigen til en jevn konsistens. Fukt hendene og form ostemarkene. De skal plasseres i en dobbel kjele og tilberedes i 20 minutter.
Gresskarpannekaker
Du trenger: 450 g gresskar, 2 små epler, 3 egg, en klype salt, 1 ss sukker, vanillin etter smak, vegetabilsk olje til steking.
Tilberedning: kutt av den nødvendige mengden fra gresskaret for å tilberede pannekakene. Vask grønnsaken, skrell og riv på et grovt rivjern. Du kan bruke en hogstmaskin. Skrell eplene, skjær i biter, og rasp deretter på et grovt rivjern. Kast et revet gresskar og frukt i en bolle. Tilsett egg, salt, sukker, vanillin og rør godt om igjen.
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt opp, og reduser deretter varmen til middels. Bruk en spiseskje til å forme pannekakene i stekepannen. Stek produktene til de er gyldenbrune i 5-7 minutter. Snu så og stek på den andre siden. Legg de ferdige pannekakene på en tallerken med en papirserviett. Server med honning eller syltetøy.
Lett hjemmelaget omelett
Kosthold omelett inneholder en stor mengde protein. En tallerken laget av egg kan gjøres solid og næringsrik.
Du trenger: 1 stk. løk, 1 bulgarsk pepper, salt - etter smak, 5-6 egg, 2 tomater, 500 ml melk, 3 kvist blomkål.
Kok blomkål. Skjær løk, paprika og tomater i små terninger. I en separat bolle, pisk egg med melk, tilsett salt etter smak. Hell litt olivenolje i en bakebolle. Ha grønnsakene i det og dekk dem med eggmelkblandingen. Kok diettomeletten i en godt forvarmet ovn i 20 minutter.
Diett cottage cheese gryte
Du trenger: 0,5 kg fettfattig cottage cheese, 5 g søtningsmiddel, 3 kyllingegg, 1 pose vanillin, appelsinskall, eventuelle tørkede frukter (tørkede aprikoser, svisker, rosiner) jordbær, tørkede kirsebær, 30 g smør.
Diet ostemasse gryte er tilberedt uten mel og semulegryn, i stedet for sukker, bruk en liten mengde søtningsmiddel. Prøv å ikke ta kalorifett cottage cheese.
Del eggene i hvite og eggeplommer ved hjelp av et spesialverktøy. I en separat bolle, pisk eggehvitene godt. Rør eggeplommene med cottage cheese, søtningsmiddel og vanilje. Riv risten av en appelsin. Skyll tørkede frukter og suge i vann i 20 minutter, tørk deretter og legg dem til ostemasse deigen sammen med appelsinskall. Overfør de piskede eggehvitene forsiktig til massen og rør alle ingrediensene.
For å forhindre at proteinskumet faller av for mye, prøv å røre deigen sakte. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 C. Smør en bakebolle med smør og fordel ostemasse deigen inn i den. Kok diettmåltidet i 40 minutter. Du kan bestemme beredskapen til gryten ved å danne en gyldenbrun skorpe. Retten bakt i ovnen skal ligge godt bak formen. Serveres kald eller varm. For en diettgryte kan du lage en deilig saus. For å gjøre dette, tilsett søtningsmiddel eller vanillin i hvilken som helst naturlig yoghurt.
Klassisk apple charlotte oppskrift
Du trenger: 3 egg, 2 epler, 7 ss havregryn, 4 ss havrekli, 2 ss sukker, 0,5 ts brus, 100 g mel, 1 ts sitronsaft, melis, vegetabilsk olje.
Visp egg i en bolle, tilsett deretter sukker, havregryn, kli og mel. Sluk brusen med sitronsaft, rør alle ingrediensene grundig og la deigen tilføres i 30 minutter. Det skal vise seg å være homogent, ikke flytende i konsistens (omtrent som for pannekaker). Vask eplene, skrell og skjær i små tynne skiver.
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Hell kli i bunnen over hele overflaten av formen. Legg de tilberedte eplene i en beholder, så må du strø dem med sitronsaft slik at det ikke blir mørkere. Hell deretter deigen over frukten og la den stå i ytterligere 5 minutter, slik at deigen fordeles over hele overflaten av formen. Sett charlotte med epler og havregryn i ovnen i 25 minutter og stek ved en temperatur på 200 C. La retten stå i ca 10 minutter etter at den er tatt ut av ovnen.
Mysli med yoghurt og tyttebær
Du trenger: naturlig yoghurt, 100 g tyttebær, 1 ss honning, 2 ss rullet havre.
Denne desserten skal tilberedes om kvelden og kjøles ned. Det vil tilføres over natten, og om morgenen kan du prøve en sunn frokost. Pisk først tyttebær og honning i en blender. Kok havregryn. Rør inn tyttebærpuréen, yoghurten i en bolle, og tilsett de kokte rullede havregrynene.
