Denne enkle salaten kalles "Afrika". Dette fordi den har et lyst utseende og smak moderat krydret. Å forberede denne salaten til nyttårsbordet eller en annen høytid vil ikke være vanskelig, men vær sikker - mange vil like det!
Det er nødvendig
- - kylling - 250 g,
- - skinke - 150 g,
- - tomater - 1 stor eller 2 mindre,
- - kjeks - 100 g,
- - hvitløk - 1 skive,
- - adjika - et par skjeer,
- - majones - 20 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllingkjøtt skal kuttes i strimler og stekes i olje med litt salt og krydder (valgfritt).
Steg 2
Vi kutter også skinke i strimler og steker sammen med kyllingen (eller hver for seg) til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Du kan ta krutongene ferdige, men det er best å lage dem selv. For å gjøre dette, tørk brødskivene i ovnen til de er gyldenbrune. Vanligvis tar denne prosessen ikke mer enn 10-15 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Topp krutonger kan drysses lett med salt.
Trinn 4
Skjær tomatene i små avlange biter.
Trinn 5
Forbereder dressingen. Bland henne majones, adjika og knust hvitløk i en separat bolle. Det viser seg veldig duftende! Det er ikke nødvendig å tilsette salt i dressingen.
Trinn 6
Retten serveres i porsjoner. På bunnen av hver tallerken må du legge noen blader med grønn salat. Legg de ferdige ingrediensene i lag. Vann hvert lag med dressing. Dryss med krutonger på toppen, samt noen kvist persille eller dill til pynt.
