Hjemme kan du raskt lage deilige og aromatiske valmuefrøboller!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 400 g mel
- - 20 g gjær
- - 1 glass melk
- - 40 g smør
- - 4 egg
- - 2 kopper sukker
- 1/2 ts salt
- Til dekorasjon:
- - 50 g stekte peanøtter
- - 50 g valmuefrø
- - 1 ss. skje med spisskummen
Bruksanvisning
Trinn 1
Deig forberedelse:
- Hell varm melk i oppvasken og oppløs gjæren i den.
- Deretter legger vi salt, sukker, egg, smør til melet og elter deigen, og tilfører melk med oppløst gjær.
- Elt deigen i 5-10 minutter og legg den på et varmt sted for gjæring.
- Når deigen kommer opp, elter vi og legger den tilbake på et varmt sted å heve.
Steg 2
Legg den matchede deigen på bordet, drysset med mel. Del deigen i 10 biter og rull dem til kuler. Vi legger bollene på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje og lar stå i 20 minutter å heve.
Trinn 3
Vi smører produktene med et sammenpisket egg, dryss med peanøtter, karvefrø, valmuefrø og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter.
