Kylling i saus med sopp og svisker er en deilig rett, kylling i henhold til denne oppskriften vil definitivt bli saftig. Soyasaus og karri tilfører krydder i kyllingen - retten blir umiddelbart mer interessant.
Det er nødvendig
- - 1 kg kyllingfilet;
- - 10 deler. tørkede svisker;
- - 100 g champignons;
- - 50 ml olivenolje;
- - 5 ss. skjeer med soyasaus;
- - 2 ss. karri skjeer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, kutt i porsjoner. Legg kjøttet i en bolle og hell over soyasausen, tilsett karri og rør. La det marinere over natten i kjøleskapet. Det tilrådes å stramme bollen med plastfolie for å unngå å kvise kyllingen og få fremmed lukt fra kjøleskapet.
Steg 2
Varm en stekepanne, hell vegetabilsk olje på den, legg det marinerte kjøttet, stek det på alle sider. Kjøttet skal være lett brunet.
Trinn 3
Ta ferske champignoner, skyll dem, skjær i skiver, hakk svisker, send disse ingrediensene til kyllingen i en stekepanne. Det anbefales å dampe sviskene på forhånd slik at de er myke.
Trinn 4
La kylling koke med svisker og sopp til de er møre. Hvis kjøttsaften har kokt ned mye, så kan du tilsette litt kokende vann i pannen. På slutten av braising, pepper kyllingen etter smak. Du trenger ikke salt - soyasausen i seg selv er allerede salt.
Trinn 5
Kylling i saus med sopp og svisker er klar, server med hvilken som helst sidefarge - du kan til og med med vanlig kokt pasta.
