Hjemmelaget gresskar og sjokoladegummi er mye lettere å lage enn du kanskje tror. Glede familien din med denne enkle, men deilige godbiten.
Det er nødvendig
- - gresskar - 50-100 g;
- - melk - 50 ml;
- - sukker - etter smak;
- - sjokolade - 10 g;
- - gelatin - 10 g;
- - kokosflak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha skrellet gresskar kjøttet, hakk det i små nok biter. Legg deretter i en passende gryte, dekk med melk, tilsett granulert sukker etter eget ønske og la det småkoke over svak varme.
Steg 2
Smelt sjokoladen. Hvis du ikke har sjokolade, kan du erstatte den med en blanding av 0,5 ss smør, 2 ss kakaopulver og litt granulert sukker. Denne massen bør også smeltes til den er jevn.
Trinn 3
Fyll gelatinen med ønsket mengde vann, sett den til side en stund slik at den sveller. Varm den opp, ikke kokende, til den er helt oppløst.
Trinn 4
Legg gresskarmassen kokt i melk i en blenderbolle og mal til den er jevn.
Trinn 5
Del den gelatinøse massen i to ujevne deler, hell i den mindre avkjølte smeltede sjokoladen. Bland alt godt.
Trinn 6
Smør godteriform med smør grundig. Dryss en liten mengde kokosnøtt på bunnen og fordel gelatinen og smeltet sjokoladeblanding. Send til kjøleskapet til det er helt størknet.
Trinn 7
Bland resten av gelatinen med gresskarpuréen. Bland alt ordentlig. Ha den resulterende blandingen på frossen sjokolade. Sett godteriet i kulden igjen.
Trinn 8
Fjern den frosne delikatessen forsiktig fra formen. Gelégodterier med gresskar og sjokolade er klare!
