Meieriprodukter er ekstremt gunstige for kroppen vår. En av de kjente og ofte brukte meieriproduktene av oss er rømme, men useriøse produsenter er i stand til å produsere et slikt produkt som ikke bare vil være ubrukelig, men også skade. La oss finne ut hva du må ta hensyn til for å velge en god rømme …
Rømme er en utmerket saus til andre retter; den dekorerer mange supper, og er også veldig passende i desserter. Imidlertid vil feil valgt rømme ødelegge parabolen og skade helsen din.
I dag er de som har egne kyr, eller de som kjenner en pålitelig bonde som produserer kvalitetsmelkeprodukter, heldigste med rømme. De kan være sikre på at det ikke er utenlandske urenheter i rømme som vil gjøre produktet billigere og skade helsen. Men de fleste av oss, spesielt i store byer, må besøke supermarkeder på jakt etter maten vi trenger.
For å velge en god rømme, må du først lese nøye gjennom alt som er angitt på pakken. Produktet skal hete rømme, og ikke rømme, rømme eller lignende. Sammensetningen bør ikke inneholde konserveringsmidler, så vel som vegetabilske oljer (ord kan også bli funnet - erstatning for melkefett, palmeolje, kokosnøttolje, etc.), smaker, fargestoffer, fortykningsmidler (stivelse, karragenan, etc.). Naturlig rømme er laget utelukkende av melk og en spesiell surdeigs kultur. Selv melkepulver skal ikke brukes til produksjon av rømme av høy kvalitet! Jeg bør også varsle den lange holdbarheten (mer enn to uker). Selvfølgelig skal emballasjen ikke være oppblåst.
Ikke slapp av selv etter at du har betalt for kjøpet og åpnet rømme-pakken hjemme. Før du bruker rømme, må du kontrollere at det ikke er noen lukt av vegetabilsk olje som er uvanlig for dette produktet. Massen skal være homogen med en karakteristisk delikat lukt av krem. Overflaten på rømme i krukken skal være blank.
Merk! Den beste, ekte rømme av høy kvalitet, laget i henhold til GOST, ikke TU.
