Høstost lages utelukkende av melk. Det er ingen fargestoffer, kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler i den. Men ikke skynd deg med å ta den første pakken du ser fra hyllen i supermarkedet. Bare et produkt av høy kvalitet gir fordeler og glede.
Hvordan velge velsmakende og sunn cottage cheese
Løse, munnvannende fjell med cottage cheese på markedet eller pene emballasjer i butikken - uansett hvor du skal kjøpe den, vær alltid oppmerksom på følgende:
Navn. Inskripsjonen "ostemasseprodukt" betyr at melkeprotein delvis er erstattet av vegetabilsk.
Farge. Den skal være hvit eller litt kremaktig. Hvis den er gulaktig eller brunaktig, har du et foreldet produkt foran deg, og er det rosa, betyr det at cottage cheese for lenge siden har forverret seg.
Smak. Det vil ikke være mulig å prøve produktet før du kjøper i en butikk, men det er en slik mulighet på markedet, og det er absolutt verdt å bruke det. Smaken av cottage cheese skal være nesten nøytral, med en liten syrlighet. Hvis det er søtt, har sukker blitt tilsatt produktet, muligens for å maskere en ubehagelig smak. Sur ostemasse vitner om at den var tilberedt av sterkt sur melk.
Konsistens. Det er fullt mulig å evaluere det visuelt: produktet skal være tett og mykt.
Proteininnhold. Ta deg tid og se hvor mye protein 100 g av produktet inneholder. Høstost, som inneholder 20% protein, er mye sunnere enn den som inneholder 10% protein.
Holdbarhet. Prøv å kjøpe bare produktet med dagens dato og husk at cottage cheese ikke kan lagres i mer enn 2-3 dager.
Høstost tilhører fermenterte melkeprodukter. Det oppnås ved å gjære melk og isolere myse fra den. Dette er det eldste meieriproduktet. Høstost brukes i forskjellige retter: dumplings, ostekaker, forskjellige gryteretter, ostekake, desserter med bær og frukt
Hytteost er en av de mest populære meieriproduktene, som inneholder mye protein og gunstige mineraler. Inkluderingen av cottage cheese-retter i dietten bidrar til å styrke beinvev, hjertemuskulatur og nervesystem, normaliserer gallefunksjonen og beskytter leveren mot fedme
Deilig og aromatisk suppe er nyttig for både voksne og barn. Det metter kroppen i lang tid. Grønnsakene som inngår i sammensetningen tilfører parabolen mye næringsstoffer. Det er nødvendig - buljong - gulrot - løk - litt vegetabilsk olje - persille - dill - salt for testen:
Meieriprodukter er ekstremt gunstige for kroppen vår. En av de kjente og ofte brukte meieriproduktene av oss er rømme, men useriøse produsenter er i stand til å produsere et slikt produkt som ikke bare vil være ubrukelig, men også skade. La oss finne ut hva du må ta hensyn til for å velge en god rømme … Rømme er en utmerket saus til andre retter
Alle vet om fordelene med fermenterte melkeprodukter, spesielt yoghurt. Men feil valgt yoghurt vil ikke være til nytte og til og med skade menneskers helse. Hva er fordelene med yoghurt? På grunn av sammensetningen kan dette produktet påvirke fordøyelseskanalen positivt, øke immuniteten og gjøre bein sterkere
