Ved hjelp av honning kan du lage duftende pepperkakekaker, delikate kaker, pepperkaker, paier. I bakevarer vil til og med et sukkerholdig produkt finne et nytt liv og bidra til å skape en duftende dessertrett.
Bruksanvisning
Trinn 1
Honningbakst kan ha lite kalorier. Beviset på dette er Charlotte. Bland et halvt glass mel og rullet havre, tilsett 2 egg, 100 gram sukker, 3 ss honning, hell i et glass kefir, rør massen. La den trekke i 30 minutter for å svelle den rullede havren.
Steg 2
Skjær 6 epler, tidligere skrelt av skinn og frø, i store firkanter. Legg bitene i en form, dekk med deig. Stekes ved 180 ° C i omtrent 30 minutter. Bestem beredskap med et tannpirker. Hvis det holder seg tørt når du stikker gjennom deigen, er det på tide å få honning charlotte.
Trinn 3
Honningpepperkaker tilberedes også raskt. Pisk et halvt glass sukker med to egg, tilsett 60 gram flytende honning. Hvis den er tykk, forvarm den på et dampbad. Tilsett 100 gram rømme og mel hver. Sluk en halv teskje natron med 25 gram sitronsaft. Rør deigen med en mikser.
Trinn 4
Hell i 80 gram rosiner, tidligere dampet i et glass kokende vann i 20 minutter, og 50 gram hakkede valnøtter. Rør deigen, hell den i en smurt brannsikker form. Dekk deigen med folie. Stekes i ovn ved 210 ° C i ca 45 minutter. Hvis du vil at pepperkakene skal være mørke i fargen, fjern folien etter denne tiden, hold bakingen i den slåte ovnen i ytterligere 10 minutter.
Trinn 5
Stek en sitronkake med honning. Deigen er shortbread, fyllet er ømt, med en sitrusaroma. Kombiner 100 gram mel og 50 gram kaldt smør i en kjøkkenmaskin. Hvis ikke, kutt deretter smøret i biter direkte i melet, og mal det deretter med hendene.
Trinn 6
Tilsett 1 egg, skall og juice av en sitron. Hell ut deigen, form den til en ball. Rull deigen til en pannekake slik at den får plass i bakefatet. Legg den der, pakk den opp for å gjøre sidene 3 cm høye. Sett formen i kjøleskapet i 25 minutter. Hell tørre erter, bønner eller bønner inni og stek ved 190 ° C i 15 minutter. Deretter ytterligere 5 minutter, og fjerner fyllstoffet.
Trinn 7
I mellomtiden, bli opptatt med fyllingen. Bland saften av tre sitroner og skallet av to sitroner. Tilsett 2 egg, 150 gram honning (tykk) og 200 fett rømme. Hell fyllet over den varme skorpen og stek i omtrent 30 minutter ved 160 ° C.
Trinn 8
Server fransk honningpai med te. Ha 150 gram melis i en kjele, tilsett 500 ml melk og 400 gram honning. Sett massen i brann, rør innimellom. Når det koker, tilsett 2 ufullstendige glass mel og en halv teskje natron. Rør deigen, rull den i en sirkel, legg den i en smurt ildfast form. Stek i omtrent en time.
