Østers I Tempura Og Peanøttsmør

Innholdsfortegnelse:

Østers I Tempura Og Peanøttsmør
Østers I Tempura Og Peanøttsmør
Anonim

Liker du kinesisk mat? Da passer østers i tempura og peanøttsmør også til din smak!

Østers i tempura og peanøttsmør
Østers i tempura og peanøttsmør

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - ferske østers - 20 stykker;
  • - hvetemel - 1, 5 kopper;
  • - vann - 300 ml;
  • - peanøttsmør;
  • - salt - 3/4 ts;
  • - bakepulver - 1 ss. skjeen.

Bruksanvisning

Trinn 1

I en bolle kombinerer du mel, salt, bakepulver, to ss peanøttsmør og kaldt vann til det er glatt.

Steg 2

Skrell østers fra skall, skyll, tørk. Dryss dem med mel.

Trinn 3

Varm en wok over høy varme, tilsett peanøttsmør til 190 grader.

Trinn 4

Dypp hver østers i deigen, stek i olje til den er lys gyldenbrun. Overfør til et dørslag, la overflødig olje renne ut.

Trinn 5

Ha deretter østersene tilbake i oljen, stek til de er gyldenbrune i ytterligere to minutter. Tempura-østers er klare, du kan prøve!

Anbefalt: