Fylte egg vil være en utmerket minibit til både et festlig og hverdagsbord. Blant overfloden med fyll kan du velge en oppskrift for enhver smak.
Fylle med kaviar. Skrell kokte egg og skjær i halvdeler. Fjern eggeplommene (de kan brukes til å tilberede andre fyllinger). Ha en skje med hvilken som helst kaviar i hver halvdel av egget, du kan legge til et blad persille på toppen.
Fyll med ost og hvitløk. Fyll egghalvdelene med en haug med en blanding av revet ost, eggeplommer, majones og hvitløk.
Torskeleverfylling. Mos torskelever med eggeplomme og stekt løk. Fyll eggene med denne blandingen.
Fyll med sopp. Bland soppen stekt med løk (kantareller eller champignoner) med eggeplomme og rømme og fyll eggene.
Skinkefylling. Krydre finhakket skinke med rømme eller majones og ordne i eggedeler.
Fylle med syltet agurk. Riv syltet agurk, bland med eggeplomme og majones, fyll egg med et lysbilde.
Påfyll av oliven. Finhakkede oliven (oliven kan være) smak til med majones og tilsett revet eggeplomme. Ha fyllet i halvparten av det hvite, pynt med olivenkretser.
Fylle med tunfisk. Bland hermetisert tunfisk til salater med eggeplommen og fyll proteinene i denne blandingen.
Fylle med valnøtter. Bland hakkede nøtter med eggeplomme, revet ost, hvitløk og majones. Fyll egg og pynt med nøtter på toppen.
Sildefylling. Finhakk fileten av saltet eller røkt sild, tilsett syltet løk. Fyll proteinene med blandingen, pynt etter ønske.
