Den klassiske kombinasjonen av cottage cheese og jordbær kan tilberedes i enhver form for dessert. Deilige bakevarer oppnås ved å kombinere frukt med en "kurv" -kake.
Det er nødvendig
- - bokser for bakekurver;
- - smør 180 g;
- - mel 2, 5 kopper;
- - rømme 2 ss. skjeer;
- - bakepulver 1 ts;
- - jordbær 250 g;
- - cottage cheese 400 g;
- - kyllingegg 1 stk.
- - sukker 150 g;
- - hermetiske aprikoser i sirup 1 boks;
- - gelé 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk smøret med en kniv med mel, gni med hendene til smuler. Bland rømme med bakepulver. Når det skummer, heller du i deigen, elter og danner en myk ball. Sett i kulden i 30 minutter.
Steg 2
For fylling, pisk egg, sukker og cottage cheese. For å forhindre at fyllet blir for tykt, tilsett aprikos sirup på boks.
Trinn 3
Rull den kjølte deigen til et lag, skjær ut sirkler av passende størrelse og legg i former, press godt til sidene og bunnen. Pierce bunnen med en gaffel. Ha kremen i kurvene, og fyll dem helt. Stek kurvene i 20 minutter på 180 grader. Avkjøl i former til de er varme, fjern dem og avkjøl helt.
Trinn 4
Tilbered geléen i henhold til instruksjonene på posen. Skjær jordbærene i skiver. Hell 1-2 ss i de avkjølte kurvene på ostemassefyllingen. skjeer med ferdig gelé. Stjel med jordbær og aprikosbiter. Hell all frukt- og bærdekorasjonen fra en skje med gelé og avkjøl til den er helt størknet.
