En ung kjøkkenassistent, en multikooker, hvis navn taler for seg selv, vet hvordan man skal lage alt, inkludert magre retter. Dampet fisk, vegetarisk pilaf med sopp og til og med en veldig velsmakende pai uten smør, egg og melk, alt dette kan tilberedes enkelt og enkelt, og bruker veldig lite tid på å tilberede produktene.
Fastetider i langsom komfyr: dampet laks med grønnsaker
Ingredienser:
- 2 laksesteker;
- 1 liten grønnsaksmarg;
- 2 paprika
- 1 gulrot
- 1 løk
- 1/4 ts. timian, rosmarin og muskat;
- 0,5 ts salt;
- 3 dildkvister.
En siderett, som ris, kan tilberedes samtidig med hovedretten. Stopp matlagingen etter 10 minutter, tilsett 1/3 ss. av ukokt ris i pannen, hvor det allerede har dannet seg en god mengde væske, og slå på multikookeren igjen.
Vask fiskestekene grundig og tørk dem på et papirhåndkle. Gni dem med en blanding av salt og krydder og la de sitte i 15-20 minutter. I mellomtiden skreller du grønnsakene og kutter: løk i halve ringer, gulrøtter i strimler, courgette og paprika i terninger. Plasser alle disse ingrediensene i en dampbeholder i følgende rekkefølge: løk, fisk, gulrøtter og paprika og squash. Hell vann i bollen, legg oppvasken med laks i multikookeren, velg “Steamer” -modus og “Fish / Fish” -produkt og sett koketiden til 20 minutter. Start programmet ved å trykke på Start-knappen. Dryss hakkede urter over det ferdige magre måltidet.
Fastetider i en langsom komfyr: pilaf med sopp
Ingredienser:
- 1 ss. hvit rundkornet ris;
- 200 g sopp;
- 2 gulrøtter;
- 3 ss. vann;
- 0,5 ts hver gurkemeie og paprika;
- en klype malt svart pepper;
- 1 ts uten et lysbilde av salt;
- 2 ss. vegetabilsk olje.
Skrell soppen og skjær dem i små skiver. Hakk gulrøttene med en kniv i tynne strimler, du kan raspe dem på et grovt rivjern. Skyll risen i flere vann. Hell vegetabilsk olje i bunnen av stekepannen, tilsett alle tilberedte ingredienser der, krydre dem med krydder, pepper, salt og fyll med vann. Senk lokket og kok den magre pilaf i en time i rismodus. Rør godt, legg i boller og server med fersk grønnsakssalat.
Magert bakst i en langsom komfyr: kakeoppskrift
Ingredienser:
- 2 ss. mel;
- 2 ts bakepulver;
- 1 ss. vann;
- 1 pose svart te
- 100 g solbær;
- 50 g valnøttkjerner;
- 50 g skrelte gresskarfrø;
- 3 ss. honning;
- 1 ss. Sahara;
- 100 ml vegetabilsk olje.
I stedet for rips, kan du ta andre bær med en lignende fruktstruktur, for eksempel tyttebær, blåbær eller stikkelsbær, inkludert frosne.
Kok opp vann og lag en sterk te. Kombiner den, uten avkjøling, i en bolle med sukker, honning og 3/4 vegetabilsk olje. Ha bakepulveret der inne, vent til det skummer og tilsett bær, frø og hakkede nøtter. Hell alt melet i den flytende massen på en gang og rør det forsiktig inn med en skje.
Smør multikookerskålen med gjenværende vegetabilsk olje og overfør deigen i den. Angi Bake-innstillingen på skjermen og bake kaken i 65 minutter under lokket. Fjern den med dampstativet, overfør til et fat og skjær i porsjoner.
