Å lage en gulrotrull er raskt og enkelt. Det tar bare en halvtime å tilberede dette diettmåltidet.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 250 g gulrøtter;
- - 100 g mel;
- - 200 g revede mandler;
- - bakepulver;
- - 5 egg;
- - 200 g melis;
- - juice av en halv sitron;
- - salt.
- For kremen:
- - 250 g myk ost;
- - juice av en halv sitron;
- - vanillin;
- - 60 g melis;
- - 90 g cottage cheese.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gulrøttene og rasp fint. Skille eggehvitene fra eggene og pisk godt med litt salt. Pisk eggeplommene grundig med sukker og sitronsaft. Tilsett deretter de revne gulrøtter og mandler. Tilsett bakepulver og pisket proteinmasse til melet.
Steg 2
Legg den ferdige deigen på et bakepapir dekket med pergament. Sett i en forvarmet 180 ° ovn i ca 15 minutter, til deigen er gyldenbrun. Mens kaken steker, tilbered fløten. For å gjøre dette, bland myk ost, cottage cheese, sukkermel, vanillin og sitronsaft i en bolle. Så snart kaken er klar tar vi den ut sammen med pergamentet. Vi fordeler kremen på den tilberedte kaken. I dette tilfellet må du legge igjen en liten mengde krem (ca. 1/4) for å smøre rullen på toppen. Når kremen fordeles jevnt, gjenstår den vanskeligste delen. Det er bedre å rulle opprullingen med et håndkle. Dette må gjøres nøye slik at rullen ikke går i stykker.
Trinn 3
Etter at du har rullet rullen, sprer vi utsiden av rullen med den gjenværende kremen og pynter den. Du kan lage små kyllinger, påskeegg og gress av farget marsipan. Men du kan lage din egen innredning. Her kan fantasien være ubegrenset. Omtrentlig tilberedningstid: 30-40 minutter totalt, hvorav bake skorpen - 15 minutter
