Moderne konditorer produserer mange deilige godbiter, men ingenting slår hjemmelaget kake for friskhet og smak. Ikke alle husmødre har tid til kulinariske øvelser, men mange foretrekker å lage en godbit for husstandsmedlemmer alene, i stedet for å kjøpe et ferdig produkt i en butikk.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 400 gram;
- - krem - 250 ml;
- - sukker eller melis - etter smak;
- - vanillin;
- - fruktbiter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pund cottage cheese med melis eller sukker ved hjelp av en mikser. Smaken av kremen vil i stor grad avhenge av kvaliteten på cottage cheese. Det er bedre å velge hjemmelaget cottage cheese - fra markedet, eller lage den selv. Det bør gnides i en slik grad at det ikke gjenstår en eneste klump.
Steg 2
Visp kremen i en egen bolle. Bruk en mikser eller visp til dette. Tilsett krem i den revede ostemassen.
Trinn 3
Rør ostemassen med kremen til en tykk, homogen masse dannes. Det skal ikke krype, enn si spre seg. På dette stadiet kan du legge til hakket fersk frukt i kremen.
Trinn 4
Tilsett nå vanillin og sukker etter eget ønske. Prøv det, bland godt. Nå er kremen helt klar - du kan smøre kjekskakene med den. Hver kake smurt med krem skal stå en stund - så den blir mer gjennomvåt fra innsiden.
Trinn 5
Kremen viser seg å være veldig lett og appetittvekkende, kjeksen dekorert med den ser flott ut. Til dekorasjon kan du bruke en konditorpose eller en spesiell sprøyte.
