Reker er små krepsdyr som brukes til å tilberede mange deilige retter. En veldig lett salat med reker og vaktelegg. Steketid 10-15 minutter.
Det er nødvendig
- • 150 g reker;
- • 150 g kinesisk salat;
- • 10 deler. Cherry tomat;
- • 10 deler. vaktelegg;
- • 1 sitron;
- • 50 g parmesanost;
- • 50 ml lett majones;
- • salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell en liter vann i en gryte og ta fyr på. Når vannet begynner å koke, må du kaste rekene og koke i 3-5 minutter på svak varme. Klar reker må tas ut, kjøles og skrelles.
Steg 2
Cherrytomatene må kuttes. Kok vaktelegg, skrell og skjær. Kinesisk salat kan bli revet med hendene. Hakk parmesanosten fint.
Trinn 3
Legg salaten på en tallerken, topp med reker, cherrytomater og vaktelegg. Krydre med salt etter smak og smak til med sitronsaft.
Trinn 4
Tilsett lett majones.
Trinn 5
Dryss sjenerøst med ost på toppen. Rekesalat er klar.
