Tropiske pannekaker er deilig. Frukt, hjemmelaget sitronkurd, jordbær - alt passer bra med hverandre. Du vil definitivt diversifisere din daglige frokost eller lunsj med slike pannekaker.
Det er nødvendig
- - 1 glass mel;
- - 1 glass melk;
- - 1 glass vann
- - 4 egg;
- - 2 bananer, 2 sitroner;
- - 4 ss. skjeer med brunt sukker;
- - 4 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 2 ss. skjeer med stivelse, sukker, smør;
- - salt, bakepulver, jordbær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk to egg med 1 ts salt og 1 ss. skje med sukker, tilsett melk og vann. Tilsett et glass mel og 2 ss stivelse, visp. Hell i 2 ss. ss vegetabilsk olje, bland - pannekakedeigen er klar.
Steg 2
Tilsett den første pannekaken, et par dråper olje i stekepannen. Hell i den første porsjonen av deigen. Stek hver pannekake til den er lett brunet på begge sider.
Trinn 3
Skal skallet fra sitronene. Skjær hver sitron i to, press ut saften, tilsett et halvt glass vann i saften.
Trinn 4
Pisk de to gjenværende eggene i en bolle, hell i sitronsaft og vann, visp. Tilsett sukker etter smak - det er bedre å bruke brunt sukker til kurderen. Ta blandingen over svak varme til den er tykkere. Messen skal ligne vaniljesaus. Tilsett 50 g smør, rør, fjern fra ovnen, avkjøl krem-kurd.
Trinn 5
Skrell bananene, skjær dem i sirkler, legg dem på pannekakene, brett hver pannekake i en trekant. Drypp med sitron ostemasse, pynt med friske jordbær. Tropiske pannekaker med servering av frukt og sitron.