Etter å ha tilberedt pannekaker med courgette, vil du se at denne retten er veldig velsmakende. Serveres med rømme, de kan være et flott frokostalternativ. Selv små barn vil ikke nekte en slik godbit, etter å ha mottatt ikke bare et næringsrikt produkt, men også et sunt - på grunn av vegetabilsk komponent og urter.
Det er nødvendig
- - 2 courgetter
- - 500 g mel
- - 3 egg
- - salt
- - 100 g sukker
- - 150 ml melk
- - 150 ml vann
- - 300 ml vegetabilsk olje
- - grønn løk
- - dill
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og skrell courgette. Gni dem. Det er best å bruke et rivjern for å få tynne strimler. Tilsett salt, sukker. Rør, la stå i 20 minutter.
Steg 2
Hell i varm melk, vann. Sikt melet forsiktig. Mens du rører konstant, tilsett litt av det til massen til ønsket konsistens er oppnådd.
Trinn 3
Tilsett egg, bland godt. Finhakk dill og grønn løk. Tilsett urter, vegetabilsk olje til deigen.
Trinn 4
Stek pannekakene i en forvarmet stekepanne. Før du baker den første pannekaken, børst den med vegetabilsk olje. Ingen ytterligere smøring av pannen er nødvendig, siden oljen er inkludert i deigen.
