Denne salaten vil bli spesielt verdsatt av elskere av japansk mat. Faktisk er blandingen av grønnsaker og sjømat en universell symfoni av smak. Denne salaten vil være en utmerket dekorasjon for festbordet.
Det er nødvendig
- Røkt ål - 200 g
- Kokte poteter - 2 stk.
- Kokte gulrøtter - 2 stk.
- Kokte egg - 2 stk.
- Store tomater - 2 stk.
- Frisk agurk - 1 stk.
- Rødløk - 1 stk.
- Grønne løk - 1 haug
- Soyasaus - 1 ss
- Majones - 3 ss
- Eddik - 1 ss
- Wasabi - ¼ ts
- Svart pepper, salt
- Spinatblader
Bruksanvisning
Trinn 1
Skill ålfileten fra mønet, skjær i tynne skiver diagonalt og legg ut på en plate hver for seg.
Steg 2
Skjær poteter, gulrøtter, egg og agurk i små terninger. Skrell tomatene, skjær dem i to, fjern frøene og væsken, og la bare den harde massen være igjen, og hakk dem også i terninger.
Trinn 3
Finhakk løken, bland alle ingrediensene i en tallerken, smak til med majones, eddik, soyasaus og wasabi, salt og pepper.
Trinn 4
Kok spinatblader: vask, tørk, velg hele og store. Øs deretter opp salaten med en skje og legg den på spinatbladene, tilsett 2 stykker ål hver. Retten er klar.
Trinn 5
Hvis det ikke er tid, er det bare å kutte spinaten i lange strimler, blande med salatblandingen og ålen.
