Poteter er en utrolig næringsrik grønnsak som inneholder mange næringsstoffer for kroppen. Det er ofte vanlig å lage kokte og stekte poteter, av og til potetmos. I mellomtiden kan poteter til og med vises i salater. Prøv potetsalaten med røkt makrell og epler, en eksotisk kombinasjon som vil lyse opp ethvert bord.
Det er nødvendig
- - 350 g poteter;
- - 200 g kald eller varmrøkt makrell;
- - 1 fersk agurk
- - 1 eple;
- - grønn løk;
- - 2-3 ss vegetabilsk olje;
- - sitronsaft;
- - sukker;
- - salt;
- - nykvernet sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask potetene og kok dem til de er møre uten å skrelle dem. La det så avkjøles og skrell. Skjær de ferdige potetene i terninger.
Steg 2
Hvis du kjøpte varmrøkt makrell, må slik fisk "demonteres" for hånd i separate "flak". Hvis du har kaldrøkt makrell hjemme, er det bare å kutte den i små terninger.
Trinn 3
En kø med agurk og eple. De må vaskes. Skjær agurken i små terninger. Når det gjelder eplet, skrell det, skjær det i terninger og drypp med sitronsaft.
Trinn 4
Matlaging salatdressing. Sitronsaft, salt, nykvernet sort pepper, vegetabilsk olje og en klype sukker - alt dette må blandes godt.
Trinn 5
Nå danner vi selve salaten. Legg poteter, fisk, agurk og eple i en bolle. Drypp med dressing. Rør hele massen mens du prøver å ikke knuse potetene.
Trinn 6
Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet. La den sitte i noen timer. Det vil være bedre hvis du serverer det til bordet dagen etter - det blir enda bedre.
Trinn 7
Når du serverer salaten, tilsett sort pepper og dryss med grønn løk.
