Sanvitalia er en av favorittplantene mine, jeg dyrker en eksotisk "liten solsikke" i landet til frosten. Og nylig bestemte jeg meg for å bake en kake i form av denne solfylte blomsten.
Det er nødvendig
- For testen:
- - sukker - 300 g,
- - mel - 300 g,
- - egg - 4 stk.,
- - bakepulver -1 ts,
- - kakaopulver - 3 ts
- For impregnering:
- - rømme - 500 g,
- - sukker - 100 g,
- - vanillin -1 ts
- Til dekorasjon:
- - kondensert melk - 5 ss,
- - smør -100 g,
- - kakaopulver - 2 ss,
- - Konditorfarge,
- - kokosflak.
Bruksanvisning
Trinn 1
For deig, pisk egg med sukker. Tilsett mel og bakepulver, elt deigen. Del den i to like store deler, tilsett kakaopulver til den ene og rør. I smurt form, kok etter tur, først 2 hvite kaker, deretter 2 mørke (du kan bake en stor kake om gangen og kutte i to på langs). Kakene skal stekes i 25-30 minutter. i en ovn forvarmet til 180 ° C.
Steg 2
For kremen er det nok å blande rømme med sukker og vanilje grundig. Mett kaken, vekselvis mellom hvit og sjokolade svampekake. Du kan dekorere en kake i form av en blomst ved hjelp av kokosnøtt og smørkrem.
Trinn 3
Visp smøret og kondensert melk for å lage kremen. Del den resulterende massen i 3 deler: kombiner en med grønn matfarging, den andre med gul, tilsett kakaopulver til den gjenværende blandingen. Hvis du ikke finner fargede kokosflak, bruk også gult fargestoff.
