En rask tilberedning av kjøttpai er bra som søndagsfrokost. Kakens høydepunkt er tilsetningen av fetaost. Dette gir retten en uvanlig deilig smak.
Det er nødvendig
- - kjøttdeig (400 g);
- - butterdeig (400 g);
- - usaltet fetaost (150 g);
- - egg (3 stk.);
- - løk (2 løk);
- - vegetabilsk olje (4 ss);
- - persille (8 blader);
- - dill (3 grener).
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm pannen og stek kjøttdeigen i vegetabilsk olje (10 minutter). Vi sørger for at det ikke dannes klumper. Kjøttdeig skal fordeles jevnt over hele bunnen av pannen.
Steg 2
Ha stekt kjøttdeig i en bolle, og ha finhakket løk i pannen. Stek løken til den er gyldenbrun. Tilsett løken i kjøttdeigen.
Trinn 3
Tilsett finhakket fetaost, dill, sort pepper og piskede rå egg i fyllet. Salt og bland godt.
Trinn 4
Del deigen i to halvdeler og kjevle ut to kaker. Legg en av dem på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 5
Fordel fyllet jevnt. Dekk til med den andre halvdelen av den rullede deigen og stikk kaken rundt kantene.
Trinn 6
Vi baker kaken i ovnen i 30 minutter.
Trinn 7
Skjær kaken, pynt med persille og server med rømme.
