Sjømatcocktail er en blanding av blekksprut, blekksprut, blåskjell, reker og mange andre deilige sjødyr. Vi presenterer deg en oppskrift på en deilig sjømatcocktail med stekte grønnsaker.
Det er nødvendig
400 g sjømatcocktail (frossen); - 350 g forskjellige grønnsaker (bønner, tomater, gulrøtter, sellerirot, courgette, etc.); - 1-2 fedd hvitløk; - vegetabilsk olje, helst olivenolje; - greener og soyasaus
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar en stekepanne med den tykkeste bunnen, varm vegetabilsk olje i den, stek hakket hvitløk og fjern den med en skje.
Steg 2
Ha sjømatcocktailen vår i en stekepanne med olje og hvitløksjuice, slå på høy varme og stek den i omtrent et minutt, reduser deretter varmen og tilsett grønnsaker.
Stek til bønnene er møre. Hvis blandingen virker litt tørr, kan du tilsette litt vann. Steking tar vanligvis 7 til 10 minutter.
Trinn 3
Når sjømatforretten er fullstendig tilberedt, kan du tilsette soyasaus og salt i den. Det gjenstår bare å blande godt og sette på tallerkener. Det anbefales å drysse med finhakkede urter på toppen. God appetitt!
