På 15–20 minutter kan du tilberede en solid og appetittvekkende tallerken. Selv et barn kan gjøre oppskriften. Disse smørbrødene er perfekte til frokost eller piknik.
Det er nødvendig
- - 2 boller med sesamfrø;
- - 100 g ferske eller syltede sopp;
- - 1 tomat;
- - 1 liten agurk
- - 1 stykke løk;
- - 100 g hard ost;
- - 100 g olivenolje eller vegetabilsk olje;
- - greener (dill, persille, koriander), salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk soppen og den skrelte løken. Til smørbrød kan du bruke hvilken som helst sopp, men champignons eller honningssopp er spesielt velsmakende.
Steg 2
Sauter løken i varm olje. Tilsett hakket sopp i den, stek blandingen, rør hele tiden, ikke mer enn 10 minutter. Krydre med salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Skjær bollene i 2 halvdeler. Trykk ned midten av krummen med en skje eller fingre. Legg flere tynne skiver agurk og tomat i sporet, vekselvis mellom dem. Salt. Legg et lag sopp og løk oppå grønnsakene. Dryss med revet ost.
Trinn 4
Legg smørbrødene i en ovn som er forvarmet til 200 C. Steketid: 7-10 minutter.
Legg ferdige smørbrød på et fat og dryss med hakkede urter.
