8. mars er en veldig hyggelig ferie, men ekstremt plagsom. Det er knyttet til de første vårblomstene, gaver og selvfølgelig festbordet. Retter til denne feiringen skal tilberedes deilig, original og ikke veldig komplisert. Tradisjonelt i mange familier på denne dagen står menn tross alt opp mot ovnen.
Vårsalat
Til ferien 8. mars kan du lage en lett og original salat "Vår". For å tilberede denne retten trenger du følgende produkter:
- 250-300 g rødkål;
- 150 g appelsiner;
- 150 g mandariner;
- oliven olje;
- persille.
Vårsalat kan suppleres og dekoreres med syltet frukt: kirsebær, plommer, samt epleskiver og bær - tyttebær, tyttebær. De ser flotte ut med grønnsaker.
Hakk rødkål, salt og gni lett med hendene til juice dukker opp. Skrell og skjær appelsiner og mandariner, skjær store på tvers. Bland appelsiner og mandariner med kål, tilsett sitronsaft og olivenolje. Bland alt godt. Kjøl salaten før servering, legg den i en salatskål og pynt med persilleblader.
Kake "For kjære"
Kvinner vil sikkert sette pris på bursdagskaken med det symbolske navnet "For de elskede".
For å forberede det, må du ta:
- 1 kg ferdig gjærfri butterdeig.
For laget:
- 1 ½ l melk;
- 1 ½ kopp sukker;
- 4 egg;
- 7 ss. l. mel;
- 50 g malte valnøtter;
- 2 ss. l. rosiner;
- 2 ss. l. jordbærsirup;
- 250 g smør.
Til dekorasjon:
- 150 g smør;
- 3 ss. l. Sahara;
- 4 ss. l. vann.
For fruktdekorasjon:
- 2 bananer
- 3 kiwier;
- 1 oransje;
- 15 stk. hasselnøtter;
- 50 g mørk sjokolade.
Tine butterdeigen og kjevle 8 kaker ut av den. Legg hver på flere steder med en gaffel og bake hver kake på et bakeplate ved 220 ° C i 3-5 minutter.
For å lage kremen, rør egg med mel og hell i 2 kopper melk gradvis. Kok den resterende melken i en separat bolle etter å ha omrørt granulert sukker i den. Så avkjøles og kombineres med eggeblandingen. Etter det, sett på svak varme, rør av og til, kok opp og kok i 2-3 minutter. Avkjøl deretter, tilsett myknet smør og bland godt.
Smør bunnkaken med krem og dryss over malte valnøtter, legg neste kake på toppen og beleg den med krem. Dekk det tredje laget med rosinkrem, på det fjerde påfør krem blandet med 1 ss sirup. Deretter veksler du mellom lag, smurt med krem med forskjellige tilsetningsstoffer. Påfør ren krem på den øverste kaken og sett kaken i kjøleskapet en dag. Trim deretter kantene på kaken forsiktig med en kniv.
For å tilsette farge til kremen, kan du tilsette rå gulrot, rødbeterjuice eller kakaopulver til den.
Forbered deretter en smørkrem til dekorering. For å gjøre dette, slå smøret med granulert sukker og vann til det er glatt. Ha den ferdige kremen i en kokesprøyte og pynt kaken. Ordne den skivede frukten vakkert på overflaten, dryss over malte nøtter, hasselnøtter og revet sjokolade.
