Denne sjokoladebanindesserten minner samtidig om brownie og ostekake. Det viser seg å være veldig velsmakende, men ikke veldig søtt på grunn av tilstedeværelsen av mørk sjokolade i oppskriften.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 150 g mørk sjokolade;
- - 100 g cottage cheese;
- - 80 g smør;
- - 3 egg;
- - 1 banan;
- - 3 ss. skjeer hvetemel, sukker;
- - 1 ss. skje kakaopulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt mørk sjokolade med smør i et vannbad til det er glatt. Hvis du vil lage en søtere dessert, kan du ta melkesjokolade.
Steg 2
Bland mel med kakaopulver. Pisk 2 egg med 2 ss sukker til blandingen lysner. Tilsett sjokolademasse til de piskede eggene, tilsett mel med kakaopulver, bland. Du har nå en deig til det nederste laget av brownie-ostekaken.
Trinn 3
Skrell bananen, mos med en gaffel, bland med cottage cheese og ett egg, tilsett 1 ss. en skje sukker. Rør massen grundig slik at det ikke er klumper.
Trinn 4
Smør formen med smør, legg sjokoladedeigen på bunnen. Hell ostemasse-bananmassen på toppen. Lag tilfeldige mønstre med en skje eller gaffel. Stek en halv time i ovnen på 180 grader.
