Etter å ha tilberedt kylling i rømmesaus, vil det vise seg å være mye billigere enn biff og svinekjøtt, men samtidig er kyllingkjøttet veldig velsmakende. I tillegg tilberedes kyllingretter mye raskere og enklere.
Det er nødvendig
- - 1 kylling
- - 1 glass rømme
- - 3-4 fedd hvitløk
- - en liten haug med greener
- - 0,5 ts malt koriander
- - vegetabilsk olje
- - malt svart pepper
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
For sausen, klem hvitløken i rømme, hakk urtene, tilsett koriander og bland.
Steg 2
Vask kyllingen og klapp den tørr med servietter, slik at overflødig fuktighet ikke ødelegger parabolen. Gni hele kadaveret innvendig og utvendig med salt og pepper.
Trinn 3
Fordel kyllingen godt med sausen, sett til side 1/3 av sausen og kjøl i en time. Kyllingen skal også stå i kjøleskap i en time.
Trinn 4
Smør et bakepapir eller en bakebolle med vegetabilsk olje.
Trinn 5
Pensle den kjølte kyllingen med den gjenværende sausen og legg på et bakeplate. Stekes på 180 grader. Steketiden er omtrent en time.
