Hovedretten til bordet er ofte en varm kjøttrett. Noen foretrekker ender, noen griser og noen - kyllinger.
Det er nødvendig
- • kylling - kadaver;
- • tomat - 2 stk;
- • bue - 1 hode;
- • rømme - 200 g;
- • hvitvin - 0,5 ss;
- • hvetemel - 1 ss. l.;
- • smør - 1 ss. l;
- • salt, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Saus: for å tilberede sausen, surr melet uten olje, og unngå misfarging. Ha deretter rømme i melet. Kok sausen og tilsett salt og pepper.
Steg 2
Skjær kyllingen i små biter og salt. Terning løken fint.
Trinn 3
Hell kokende vann over tomatene og la stå i 10 minutter. Tøm vannet, skrell tomatene og skjær i terninger.
Trinn 4
Ha smør, tilberedte kyllingbiter i en forvarmet stekepanne, dryss med løk og stek.
Trinn 5
Når løken blir gyldenbrun, hell i hvitvinen, tilsett de hakkede tomatene, dekk til og la det surre til det er mørt.
Trinn 6
Legg de ferdige kyllingbitene på et fat og hell over sausen. Pynt med urter.
