Tostados er deilige maistortillaer som kan brukes til å lage mange enkle snacks. For eksempel kan krydret reke tostados betraktes som en enkel hverdagsrett som koker raskt.
Det er nødvendig
- - 200 g avskallet reker;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 4 reddiker;
- - Cherrytomater;
- - chili, sort pepper, salt;
- - 1 avokado;
- - salat salat;
- - lime saus;
- - koriander, grønne løk, olivenolje;
- - 2 tortillas eller tostados.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mariner først rekene med hvitløk. Tilsett tørkede chiliflak, salt og pepper. Drypp med olivenolje etter smak.
Steg 2
Hakk reddiker, cherrytomater, grønn løk. Krydre med salt og pepper. Hakk chili, avokado, salat, drypp med limesaft, olivenolje. Dryss med hakket koriander, bland.
Trinn 3
Varm en stekepanne med olivenolje, tilsett reker, stek i et par minutter. Drypp deretter med limesaft.
Trinn 4
I en tørr skillet, brun mais tortillas på begge sider. Legg salat og reker oppå kaken (legg rekene med halene mot midten). Forretten er klar, god appetitt!
