Biffen er veldig øm og saftig. Aromaen og smaken av grønnsaker er perfekt kombinert. Matlaging i langsom komfyr gjør retten ikke bare spesielt velsmakende, men også ekstremt sunn.
Det er nødvendig
- - kjøtt 800 g;
- - 2 løk;
- - syltede agurker 2 stk.;
- - poteter 6-7 stk.;
- - tomatpuré 1 ss. skjeen;
- - 3 fedd hvitløk;
- - vegetabilsk olje 1 ss. skjeen;
- - vann 2 glass;
- - krydder etter smak;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kjøttet, skjær i små biter, tørk det med et papirhåndkle. Biff er best egnet til hjemmelagde grunnleggende ting. Det smaker også godt med svinekjøtt. Kylling er mindre egnet til denne retten. For å forbedre smaken tilsettes gurkemeie og muskat i kjøttet.
Steg 2
Skrell løken, skjær i halve ringer. Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, legg kjøttet og løken på toppen. Stek i "Fry" -modus i 20-25 minutter, rør av og til.
Trinn 3
Riv agurker på et grovt rivjern, tilsett dem i kjøttet. Tilsett også krydder og tomatpuré. Hakk hvitløk og ha i multikookerskålen. Dekk kjøttet med vann. Stek i "Stew" -modus i 1, 5 timer.
Trinn 4
Skrell potetene, vask, skjær i små terninger. Legg potetene med kjøttet 30 minutter før du steker. Tilsett laurbærblader. Server de ferdige grunnleggende varme.
Trinn 5
For å gjøre retten mer appetittvekkende og vakker, pynt den med ferske hakkede urter. Server ferske grønnsaker på en egen tallerken.
