Multikookeren brukes ofte i moderne kjøkken, da den tilbereder forskjellige retter raskt og enkelt. Hjemmelaget kokt svinekjøtt er ikke noe unntak.
Det er nødvendig
- - 1 kg svinefilet,
- - juice av en sitron,
- - salt og pepper etter smak
- - solsikkeolje til marinade,
- - 3-4 fedd hvitløk for smakstilsetning,
- - krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Svinefilet må kuttes, men ikke helt, men slik at det ser ut som en åpen bok, i 3-4 stykker.
Steg 2
Deretter må den saltes, pepper og legges i en marinade, tilberedt av en blanding av sitronsaft og et par spiseskjeer vegetabilsk olje. Det anbefales å marinere kjøttet i 12 timer, så det virker mer mørt og saftig.
Trinn 3
Videre er krydder etter smak lagt ut i kuttene av hvitløksfeddene.
Trinn 4
Vi bretter svin forsiktig med kuttene ned og strammer det med en tråd brettet i mange bretter.
Trinn 5
I en multikoker på Express-modusen stekes et stykke kjøtt fra alle kanter. De første 3 minuttene stekes kjøttet på den ene siden, deretter blir varmemodus slått på. Så stekes den på den andre siden i ca 3 minutter.
Trinn 6
Deretter fyller vi alt med et glass varmt vann, "Stew / Cooking" -modus er valgt for damp og kokt svinekjøtt stuet i omtrent 1 time.
