Kyllingkjøtt er lettere å fordøye enn svinekjøtt eller storfekjøtt. Til grill er det bedre å ta kyllingbryst. Med courgette og rødløk vil grillen vise seg å være enda bedre og sunnere. Men det er ikke nok å steke kebaben, du må forberede en spesiell marinade for den.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingbryst
- - 450 courgetter;
- - 300 g hvitt brød;
- - 24 små løk;
- - 24 kirsebærtomater;
- - 2 paprika
- - 4 ss. ss hvitvinseddik;
- - 2 ss. skjeer honning, olivenolje;
- - timian, salt, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en glasskrukke, legg honning, olivenolje, eddik, pepper, hakkede urter, salt i den.
Steg 2
Stram lokket godt, rist glasset kraftig en stund, slik at alle ingrediensene i marinaden blandes godt sammen.
Trinn 3
Sett grillen på for forvarming. Spyd kyllingbiter, hele røde løk, biter av ung courgette og paprika, tomater og brød. Alternative komponenter.
Trinn 4
Rist marinadeglasset igjen, hell over spydene med kebab. Grill kebaben til den er øm. Du kan også koke den utendørs over hete kull.
Trinn 5
Hvis du ikke har muligheten til å komme deg ut i naturen og det ikke er grill, så stek en kebab i en stekepanne - bløt trespydene i vann, streng ingrediensene på dem, legg dem i en stor stekepanne og stek til en appetittvekkende skorpe dukker opp.
