Fiskefilet og soppgryte har en overraskende delikat smak på grunn av at alle ingrediensene blir gjennomvåt under steking med en delikat saus tilberedt på basis av rømme. Fiskestuing er ikke bare veldig velsmakende, men også en sunn rett.
Det er nødvendig
- - 500 g fiskefilet
- - 1 middels løk
- - 2 ss. l. sitronsaft
- - 1 haug med dill
- - malt svart pepper
- - smør
- - 500 g brokkoli
- - 200 g champignons
- - 100 g rømme
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok brokkoli i saltvann i 5 minutter. Ikke hell ut buljongen som er igjen, den vil være nyttig for å tilberede hovedretten. Kast brokkoli i et dørslag og tørk litt.
Steg 2
Kok champignons og skjær i tynne ringer. For å legge til originalitet i smaken av sopp, kan du strø dem med litt sitronsaft.
Trinn 3
Kok fiskefilet, kutt i avlange strimler eller terninger, samt sopp, bearbeid lett med sitronsaft.
Trinn 4
Varm opp smør i en stekepanne. Stek fiskefileten i den til den er gyldenbrun. Tilsett brokkoli og sopp gradvis i innholdet. Stek ingrediensene i 10-15 minutter.
Trinn 5
Bland rømme med salt og urter. Ha innholdet i stekepannen i en bakebolle, hell over oljen som er igjen etter steking, hell rikelig med rømme. Stek retten i ovnen i 20 minutter.
