Franske kålruller er forskjellige i både oppskrift og tilberedningsmetode. Sopp og tomat-rømmesaus gir krydder til fyllet, og et uvanlig utseende gjør retten verdig til et festlig bord.
Det er nødvendig
- - ris (1/2 ss.);
- - kål (1 stk.);
- - løk (1 stk.);
- - gulrøtter (1 stk);
- - champignons (200 g);
- - hvitløk (2 fedd)
- - hakket kylling (300 g);
- - tomater (3 stk.);
- - rømme (250 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg den vasket risen i bløt i en halv time. På dette tidspunktet legger du kålbladene i kokende vann i 5 minutter, og legger dem i smørfettede muffins (bladets kanter skal henge ned).
Steg 2
Sauter løken i en stekepanne i 3 minutter. Ha så revede gulrøtter med finhakket sopp på løken og stek i 5 minutter til. Slå av varmen og tilsett hvitløk.
Trinn 3
Kombiner innholdet i pannen med hakket kylling og ris. Salt, pepper og rør.
Trinn 4
Matlaging fylt kålsaus. Skrell tomatene. Vi gni dem på et rivjern, og passerer deretter gjennom en sil. Etter det, tilsett rømme i tomatene.
Trinn 5
Vi sprer fyllet på kålbladene og heller over tomat-rømmesausen. Lukk laken og hell sausen over igjen. Vi legger formene på et bakeplate og baker kålruller i ovnen i en halv time.
