Denne oppskriften anbefales for elskere av uvanlige smakskombinasjoner og eksotisk mat. Den originale salaten med kylling og ananas i sin neste variant viser seg å være moderat krydret og velsmakende. Denne retten vil glede gjestene.
Ingredienser:
- 300 g kokt kyllingkjøtt;
- 250 g ananas i en krukke;
- 90 g ris (parboiled);
- 30 g dill greener;
- 1 ss rømme;
- 2 ss majones (lite fett);
- 4 ss ananassirup fra en krukke
- 1 mandarin.
Forberedelse:
- Skyll parboiled ris i kjølig vann, det anbefales å gjøre dette flere ganger. Når vannet stopper overskyet, vaskes risen godt. Kok i lettsaltet vann til det er kokt, men ikke kok. Tøm i et dørslag eller en sil for å fjerne overflødig væske.
- I en liten bolle kombinerer du rømme og majones, hell i den angitte mengden hermetisert ananassirup. Bland alle produktene for å lage en salatsaus.
- Skjær det ferdigkokte kyllingkjøttet i små biter. Ta en grunne salatskål med bred bunn, i den legger vi salaten lagvis.
- Den hakkede kyllingen blir det første laget og skal fordeles jevnt over bunnen av retten. Hell kyllingelaget med omtrent halvparten av sausen.
- Kombiner finhakket greener med kokt ris, rør massen grundig. Ha i neste lag i en salatskål.
- Skjær hermetiserte ananas i små skiver og bland med den resterende halvdelen av rømme-majonesausen. Dette blir det siste laget i salaten.
- For at produktene skal bli bedre mettet, la salaten stå i kjøleskapet i 1, 5-2 timer. Hvis du ønsker det, kan du dekorere salaten med mandarineskiver eller grønnsaker (agurker, tomater). Etter det er salaten helt ferdig å spise.
