Delikat og deilig ostemasse gryte med bær og fruktbiter vil sikkert glede små gourmeter. Det kan være en komplett næringsrik frokost og middag eller en deilig dessert. I tillegg er denne retten rik på lett fordøyelig og godt balansert protein, samt vitamin A, P, E og kompleks B, kalsium, jern og fosfor. Det anbefales å introdusere cottage cheese i dietten til barn fra 5-6 måneder.
For å tilberede en sunn cottage cheese-gryte for et barn trenger du følgende produkter: 250 g fett cottage cheese, 2 bananer, 2 kiwier, 6 mandariner, 100 g frosne kirsebær, 2 egg, 12 vaniljekaker, 500 ml melk, 3 ss. l. sukker og vegetabilsk olje.
Skil eggeplommene forsiktig fra det hvite. Mal eggeplommene grundig med cottage cheese gnidd gjennom en sil. Skrell bananene, skjær i små biter og tilsett i ostemassen. Rør godt eller pisk med en mikser til det er glatt.
Smør en høy varmebestandig form med smør, legg bunnen med brødsmuler. Bland mandarinsskiver, kiwiskiver og tine kirsebær på kjeks. Dryss en spiseskje granulert sukker over frukten. Topp med kokt bananpuré. Sett fatet i ovnen i en halv time og stek ved 200 ° C.
Hytteostgryteretter kan spises varme eller kalde. Det anbefales å servere rømme sammen med varme gryteretter.
Visp de avkjølte eggehvitene med 2 ss sukker. Etter 30 minutter fra begynnelsen av bakingen, fjern formen fra ovnen og legg de piskede eggehvitene oppå ostemasselaget, og jevnlig. Sett deretter formen i ovnen i ytterligere 10-12 minutter.
Deilig ostemasse gryte kan tilberedes i en sakte komfyr. Dette er en av de enkleste oppskriftene, og resultatet er en veldig delikat tallerken, mer som en ostemasse soufflé, som små gourmeter sikkert vil ha glede av.
For å tilberede cottage cheese-gryte i en sakte komfyr, må du ta ½ kg cottage cheese 9% fett, 1 boks kondensert melk med sukker, 3 egg, 1 ss. l. vegetabilsk olje.
De som ikke liker søtsaker kan redusere mengden kondensert melk og legge ½ eller 2/3 bokser i gryten. Mengden kondensert melk avhenger også av ostemassen.
Gni cottage cheese gjennom en sil og overfør til en dyp bolle, tilsett kondensert melk og egg. Bland alle komponentene grundig til de er glatte. Det er bedre å gjøre dette med en blender slik at det ikke er klumper igjen. Da vil gryten vise seg å være veldig øm.
Smør den avtakbare bollen til multikookeren med vegetabilsk olje og hell den flytende ostemasse i den. Sett deretter "Baking" -modus på kontrollpanelet, og tiden er 45 minutter på timeren.
Etter denne tiden, når det høres et pip og multikookeren slås av, lar du cottage cheese-gryten en stund i bollen til den avkjøles helt. Etter det, overfør det forsiktig til et fat og server.
For å få en cottage cheese-gryte med en gyldenbrun skorpe, hold den i 5 minutter i en mikrobølgeovn med grillfunksjon eller i 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Ikke mindre velsmakende er hytteostgryten med kakao, rosiner og sitron. For å forberede den trenger du 400 g cottage cheese, 4 ss. l. rømme, 2 egg, rosiner, sitron rullet med sukker, 2 ss. l. kakaopulver, 2 ss. l. semulegryn, 1 ts. bakepulver.
Kombiner cottage cheese, rømme, egg, semulegryn og bakepulver. Bland grundig og del i 2 like store porsjoner. Tilsett kakaopulver til den ene halvdelen, og rosiner som tidligere er dampet i varmt vann i den andre.
Ha ostemassen med rosiner i en multikoker smurt med vegetabilsk olje, flat og lag med sitron, gnidd med sukker. Legg den andre delen av ostemassen blandet med kakao på toppen.
Kok maten i Bake-modus i 65 minutter. Etter at multikookeren er slått av, la ostemasse gryten stå i 10 minutter i bollen for å avkjøles.
