Luftig og deilig kake med sjokoladefyll vil glede alle gjester under et vennlig teselskap. En kake tilberedes av enkle ingredienser på kort tid.
Det er nødvendig
- For sjokoladefyllet:
- - 2 ss sukker;
- - en teskje kakao og pulverkaffe.
- For testen:
- - 210 gr. mel;
- - en teskje natron og bakepulver;
- - en klype salt;
- - 110 gr. smør;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 egg;
- - 30 ml vegetabilsk olje;
- - 240 ml rømme;
- - en teskje vaniljeekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175C. Smør formen (volum 2, 1 l) med olje og dryss på mel.
Steg 2
Bland sukker, kakao, kaffe og legg fyllet til side.
Trinn 3
I en annen bolle kombinerer du mel, natron, bakepulver og salt.
Trinn 4
Pisk sukker og smør med en mikser, pisk inn egg en etter en.
Trinn 5
Tilsett vegetabilsk olje og bland. Tilsett og bland etter tur en tredjedel av melet, halvparten av rømme, igjen en tredjedel av melet og rømme, og avslutt med den siste tredjedelen av melet. Hell i vaniljeekstrakten og pisk deigen for siste gang til den er luftig og glatt.
Trinn 6
Ha halvparten av deigen i en form, fordel jevnt blandingen av sukker, kakao og kaffe på toppen.
Trinn 7
Lukk med andre halvdel av deigen og bruk en kniv til å gjøre flere sirkulære bevegelser inne i kaken for å få den ferdige kaken til å se vakrere ut i kuttet.
Trinn 8
Vi baker kaken i 35-40 minutter, bruker en tannpirker i tre for å kontrollere beredskapen til desserten.
Trinn 9
Dryss med melis før servering.
