Pannekakegryter er deilig og variert. De kan tilberedes både på høytider og bare for å skjemme bort familien din. Jeg foreslår en enkel, men deilig oppskrift som lar få mennesker være likegyldige.
Det er nødvendig
- - 20 stk. enkle pannekaker;
- - 200 g rømme;
- - 20 g smør;
- - 300 g tomatmasse;
- - 200 g skinke;
- - 60 g hard ost;
- - 1 egg
- - 3 stk. koriander blader;
- - 5 g salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til å begynne med trenger du de enkleste pannekakene, omtrent 20 stykker.
Steg 2
For å tilberede fyllet tar du skinke og hakker den veldig fint. Stek i smør til det er lys gyldenbrunt.
Trinn 3
Legg skinke i en bolle, tilsett rømme og bland grundig. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett i skinke, bland igjen. Plasser bollen i mikrobølgeovnen og varm den på høyeste varme til osten begynner å trekke. Fjern og avkjøl.
Trinn 4
Ta en stor bakebolle og smør den. Forvarm ovnen. Smør hver pannekake forsiktig separat med fyllet og rull opp. Sett alt i form med en gang. Det er bedre hvis pannekakene er i to nivåer eller lag.
Trinn 5
I en blender, pisk egget, tilsett salt, tomater og urter, visp til skum vises. Hell sausen over pannekakene og sett den i ovnen i 20-25 minutter. Den avkjølte gryten kan pyntes med sitron eller urter.
