Det viser seg at en deilig og saftig shish kebab kan tilberedes ikke bare i naturen, men også hjemme, ved hjelp av et kjøkkenapparat som en multikoker. Den største fordelen med en slik kebab er at det tar et minimum av tid og krefter å tilberede den.
Hvordan lage svinekjøttspyd i en Redmond sakte komfyr
Du vil trenge:
- ett kilo svinekjøtt;
- juice av en sitron;
- en teskje revet ingefær (kan erstattes med tørket);
- en spiseskje med soyasaus;
- tre løk;
- en ts malt koriander;
- salt og pepper (etter smak).
Skrell løken, skjær i store ringer og mos den godt med en klype salt. Tilsett deretter sitronsaft i løken og rør. Skyll svinekjøttet i kaldt vann, tørk det, skjær i store terninger, legg det på løken, tilsett revet ingefær, pepper, litt koriander og soyasaus, bland deretter alt, dekk med folie og avkjøl i to til tre timer slik at kjøtt er godt marinert …
Etter at tiden har gått, overfør kjøttet til multikoker-skålen, velg “multi-cook” -programmet, deretter “baking” - “pie” -modus, juster tiden til en time. Ved slutten av tilberedningen må du ikke åpne lokket på kjøkkenapparatet i 10-15 minutter til. Svinekebab er klar.
Oppskriften på en deilig svinekebab i en Polaris med flere kokere
Du vil trenge:
- 500 gram svinekjøttmasse;
- sitron;
- to løk;
- en spiseskje med en blanding av krydder "til grill";
- fem tomater i sin egen juice;
- Laurbærblad;
- fem erter med allehånde;
- salt.
Skyll svinekjøttet, tørk og skjær i store terninger. Legg kjøttet i en dyp bolle, tilsett sitronsaft, pepper, krydder, laurbærblad, salt til det og rør. Mal tomatene med en blender i potetmos, tilsett massen i kjøttet og bland igjen. Dekk bollen med et lokk eller en folie, og avkjøl i et par timer (maks. Holdetid er seks timer). Etter at tiden har gått, overfør kjøttet til multikookerskålen, lukk lokket på kjøkkenapparatet og sett "bakemodus" i en time. Så snart koketiden er over, rør kjøttet, lukk lokket igjen og sett "grøt" -modus til 15 minutter. Svinekebab er klar.
